
Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
acorn สควอช
Culinary arts; Cooking
ค่อนข้างไข่ฤดูหนาวสควอช ด้วยดำเนิน เข้มสีเขียวผิวและเนื้อสีส้ม ทั่วไปมากที่สุดวิธีการเตรียมคือการ halve เหล่านั้น เอาเมล็ดพืช และ bake Acorn สควอชอาจรับประทานโดยตรงจาก shell ดูยัง ...
โรตี
Culinary arts; Cooking
การ unleavened griddle ทำอาหารจากอินเดีย มักจะทำ ด้วยแป้งข้าวสาลีที่ทั้งหมด โรตีที่เสร็จผ่านไฟการเปิด 10 ไป 15 วินาที เทคนิคที่ทำให้เติม ด้วยไอน้ำ และพายกรอบขึ้น เช่นบอลลูน ให้ดู chapati และ ...
tisane
Culinary arts; Cooking
โดยทั่วไปเรียกว่าชาสมุนไพร tisane เป็นเครื่องดื่ม tealike ทำตาม steeping ของสมุนไพรต่าง ๆ flowers เครื่องเทศ เป็นต้น ในน้ำเดือด Brews เช่นนานถูกใช้สำหรับ calming และตน rejuvenating คุณภาพ บางส่วนของส ...
fuzzy สะดือ
Culinary arts; Cooking
การทำน้ำส้มและสีพีช schnapps ค็อกเทล ชื่อคือ การ conflation "fuzz" และ "สะดือ" สีส้มสีพีช
kumquat
Culinary arts; Cooking
นี้คนแคระของตระกูลส้มลักษณะเช่นขนาดเล็กรูปวงรี หรือรอบส้ม มันคือ cultivated ในจีน ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา กินได้ทองสีส้มเปลือกจะหวาน ในขณะเนื้อค่อนข้างแห้งมาก tart ผลไม้ ทั้งหมด — ผิวและเนื้อ — ...
เส้นประ
Culinary arts; Cooking
คำวัดที่อ้างอิงถึงเครื่องปรุงรสอาหารที่มีเส้นขีดด่วน ลงมือ เช่น "ประ Tabasco เพิ่มจำนวนเล็กน้อยมาก "ทั่วไป เส้นประสามารถจะถือเป็นที่ใดที่หนึ่งระหว่าง 1/16 และช้อนชาเป็น 1/8 หน้า ดูยัง ...