Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
ฟรักโทส
Culinary arts; Cooking
ยัง เรียกว่าน้ำตาลผลไม้และ levulose สารนี้แสนหวานเป็นผลพลอยได้ตามธรรมชาติของผลไม้และน้ำผึ้ง เป็น water-soluble กว่ากลูโคส และ sweeter กว่าซูโครสมาก (ถึงแม้ว่าจะประกอบด้วยแคลอรีครึ่ง) แตกต่างจากกลูโคส ...
Dolcelatte ชีส
Culinary arts; Cooking
หรือ ที่เรียกว่า Gorgonzola dolce ชีสนุ่ม รุนแรง veined สีน้ำเงินนี้สามารถใช้เพื่อเป็นอาหารว่างหรือของหวานอย่างใดอย่างหนึ่ง เป็นการยากที่จะหา แต่มีบางครั้งอยู่ในร้านค้าเนยแข็งพิเศษ ดูยังชี ...
พริกเชอร์รี่
Culinary arts; Cooking
เรียกอีก อย่างว่าพริกเชอร์รี่ฮังการี พริกไทยขนาดเล็ก (1 ถึง 2 นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลาง) นี้เป็นรอบ และสีแดงสดใสเป็นสี มีการปรุงรสหวานเล็กน้อยที่ได้มีตั้งแต่การร้อนปานกลาง Cherry peppers สามารถพบอาหารสด ...
frosting
Culinary arts; Cooking
เรียกว่าน้ำตาลโรยหน้า นี้หวาน ใช้น้ำตาลผสมใช้เติมและตราเค้ก pastries คุกกี้ ที่เป็นต้นนอกจากการน้ำตาล frosting สามารถประกอบด้วยการรวมกันของวัสดุอื่น ๆ รวมทั้งเนย นม น้ำ ไข่ไก่ และ flavorings ต่าง ๆ ...
พี่
Culinary arts; Cooking
สมาชิกนี้น่าสนใจ nonheading ของตระกูลกะหล่ำปลีได้รับแหวนสำหรับกว่า 2000 ปีที่ แม้ว่าจะเติบโตใน warm climates จะแย้มใน climes nationals vs americans ที่ศตวรรษ เนื้อหาของวิตามินเอสูงได้ทำมันนิยมโดยเฉพาะ ...
มะกะโรนี
Culinary arts; Cooking
มีตำนานกล่าวว่า เมื่อมีการทำงานนี้อาหารจาน ขุนอิตาลีเป็นต้น exclaimed "Ma caroni หมายถึง"วิธีมากรัก "นี้พาสต้าแป้งหมี่หยาบ และน้ำตามเนื้อผ้าประกอบด้วยไข่ Macaronis ส่วนใหญ่มีรถไฟใต้ดินรูปร่าง ...
condiment
Culinary arts; Cooking
Accompaniment savory ฉุน เผ็ด หรือเค็มให้อาหาร เช่นสนุกสนาน ซอส ผสมเครื่องเทศและอื่น ๆ ซอสมะเขือเทศและน้ำจิ้มมัสตาดกำลังสองของเครื่องปรุงรสได้รับความนิยมมากที่สุด ...
Featured blossaries
Karl Schaeffer
0
Terms
9
คำศัพท์
0
Followers
Mathematical Terms in English, German and Indonesian
Timmwilson
0
Terms
22
คำศัพท์
6
Followers