Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
โกร่ง
Culinary arts; Cooking
ปูนเป็นคอนเทนเนอร์ตัวชาม และสากเป็นอุปกรณ์ถูกปัดเศษ batlike เป็นคู่ โกร่งจะใช้สำหรับคัฟ และ pulverizing เครื่องเทศ สมุนไพร และอาหารอื่น ๆ กดกับปูน สาก และ หมุน คัฟส่วนประกอบในระหว่างพวกเขาจนกว่าความสอ ...
ไส้กรอก
Culinary arts; Cooking
ชื่อที่ใช้กับครอบครัว sausages คล้ายกับ cervelats ลักษณะทั้งสองเป็นดิบ แต่ปลอดภัยกิน โดยไม่มีความร้อนเนื่องจากพวกเขาได้รับการรักษา โดยการแข็งตัว Salamis อย่างไรก็ตาม มักจะโชกโชนอย่างกล้าหาญมากขึ้น ...
mortadella
Culinary arts; Cooking
รมควันไส้กรอกที่กำเนิดใน Bologna, Italy และเป็นต้นฉบับที่มาสะแลงชื่อ "โบโลนญา" มันทำกับเนื้อดิน และหมู ลูกบาศก์ของไขมันหมูและ seasonings อิตาลีที่รุ่น ซึ่งจะไม่นำเข้าเนื่องจากต้องทำอาหารเพิ่มเติมตามขั ...
spongecake
Culinary arts; Cooking
แสงนี้ เค้กโปร่งรับของพื้นผิวที่ไพเราะเช่นจากทอง egg whites ซึ่งจะพับเข้าหาเป็นการผสมผสาน fluffy yolks ถูกตีไข่และน้ำตาล ที่พวกเขาได้รับอำนาจ leavening ทั้งหมดจากไข่ เค้ก ฟองน้ำมี characterized ...
plover
Culinary arts; Cooking
ขนาดเล็กเกมนกซึ่งไม่สามารถ hunted กฎหมายในสหรัฐอเมริกา Plovers ปัจจุบันเป็นฟาร์มยก อย่างไรก็ตาม และยังนำเข้าจากยุโรป กำลังจะพร้อมใช้งานบนพื้นฐานจำกัดในตลาดผลิตพิเศษ Plover โกลเด้นถือว่าเป็น superior ...
แมงกะพรุน
Culinary arts; Cooking
มีสัตว์ทะเล invertebrate นุ่ม วุ้น umbrellalike กายวิภาคศาสตร์ และ ยาว บางกรงเล็บ แมงกะพรุนที่นิยมใช้ในจีนนานาชาติได้ ตลาดเอเชีย ขายในแห้ง เค็มฟอร์ม ซึ่งต้องถูก reconstituted โดย soaking ค้างคืนในน้ำอ ...
bisque
Culinary arts; Cooking
ตัวหนา รวยซุปมักจะประกอบด้วยอาหารทะเล pureed (บางครั้งสัตว์ปีกหรือผัก) และครีม ...
Featured blossaries
marija.horvat
0
Terms
21
คำศัพท์
2
Followers