Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

penuche

Culinary arts; Cooking

การแตะ creamy, fudgelike ขนมด้วยน้ำตาลน้ำตาล เนย นม หรือครีม และวานิลลา มีเพิ่ม Chopped ถั่วบางครั้ง ผสมอยู่ระงมในระยะลูกน้ำ ฝุ่นจนถึงหนาไป และอย่างใดอย่างหนึ่งตกหล่นลงบนแผ่นคุกกี้ หรือ poured ...

แบบฉ่ำ tart เพราะส้มผลไม้ มีเพียงไม่กี่เมล็ดที่ใช้ชื่อจากข้อเท็จจริงที่ว่า มันเป็นรูปกากบาทระหว่างการ tangerine และส้มโอ มีหลาย hybrids นี้หลวมผิวผลไม้ ตั้งแต่ขนาดจากของส้มตัวเล็ก ๆ กับส้มโอที่มีขนาดเ ...

น้ำเชื่อมข้าวโพด

Culinary arts; Cooking

ตัวหนา หวานเชื่อมสร้างขึ้น โดยการประมวลผล cornstarch กับกรดหรือ enzymes Corn syrup มาในแบบฟอร์มที่สว่าง หรือมืด Light corn syrup ได้ถูกพยนต์เพื่อเอาสีทั้งหมดและ cloudiness เข้ม corn syrup ซึ่งมี ...

mousaka

Culinary arts; Cooking

เดิม จากประเทศกรีซ moussaka เป็นจานยอดนิยมตลอดส่วนใหญ่ของ Near ตะวันออก ประกอบแบบฟอร์มพื้นฐานของด้วยหั่นมะเขือ และ ground แกะหรือเนื้อที่เป็นชั้น อบแล้ว ชุดรูปแบบ อย่างไรก็ตาม มีเจ็ดชั่วโคตร และชามมัก ...

ม็อคคา

Culinary arts; Cooking

1. แต่เดิมคำว่า "ม็อคคา" หมายถึงกาแฟที่ละเอียดมากโตในดีอาระเบีย และการจัดส่งจากเยเมนของพอร์ตของม็อคคาเท่านั้น วันนี้ กาแฟเข้ม ขมเล็กน้อยนี้นั้นยังคงมีอยู่ แต่ไม่เป็นนิยมเหมือนในศตวรรษ 16 และ 17 2. ...

nonstick เสร็จ

Culinary arts; Cooking

เหล่านี้อนุญาตให้ฟรีไขมันปรุงอาหาร ใช้ไม้แปรรูปพิเศษบนหม้อและ bakeware ป้องกันอาหารจากการผสาน และจำเป็นต้องมีการล้างข้อมูลที่น้อยที่สุด เสร็จสิ้น nonstick บางอย่างจะถูกนำไปใช้กับพื้นผิว และสามารถสวมปิ ...

retsina

Culinary arts; Cooking

ทำให้กว่า 3000 ปี ไวน์กรีนี้ดั้งเดิมได้ถูก resinated — ปฏิบัติ ด้วยยางสนกัน ยางช่วยให้ไวน์รสโดดเด่น sappy, turpentinelike ที่ ตามไม่ใช่ส่วนใหญ่-Greeks รสนิยมการซื้อ Retsinas เป็นสีขาวอย่างใดอย่างหนึ่ ...