Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
shinmai
Culinary arts; Cooking
ภาษาญี่ปุ่น "ใหม่ข้าว" ที่เป็น harvested ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง มัน sweeter และนุ่มกว่าข้าวปกติมาก และดังนั้นจึง ต้องการน้ำน้อยและเวลาทำอาหารให้สั้น ข้าวนี้สูงถือยังสะกด ...
เตาอบ convection
Culinary arts; Cooking
พิเศษแก๊สหรือเตาอบไฟฟ้าที่มาพร้อมกับพัดลมที่มีการหมุนเวียนของอากาศรอบ ๆ อาหาร งบอาหารไม่เพียงแต่เพิ่มเติมอย่างสม่ำเสมอ แต่มากถึง 25 เปอร์เซ็นต์ได้อย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่อง สำหรับอาหารส่วนใหญ่ อุณหภูม ...
สุภาพสตรีสีขาว
Culinary arts; Cooking
ค็อกเทลที่ทำกับขาว crème de menthe เหล้าส้ม และ น้ำมะนาวผลสะเทือนน้ำแข็ง ว้าวุ่นใจลงในแก้วค็อกเทล stemmed เห็นสีชมพูนอกจากนี้เลดี้ ...
หูไม้
Culinary arts; Cooking
ต่าง ๆ ของเห็ดหรือที่เรียกว่าเมฆหู หูต้นไม้ (มีขนาดใหญ่ขึ้น หนาขึ้น specimens) หรือเงินหู (albinos) ที่พวกเขามีพื้นผิวเล็กน้อย crunchy และประณีต เกือบจะจืดรสที่มากขึ้นมักจะมากกว่าไม่ดูดซับรสชาติของการ ...
เบเกอรี่หิน
Culinary arts; Cooking
A หนา thick กลม หรือจานสี่เหลี่ยมหินอ่อนสีน้ำตาลใช้เพื่อคุณภาพระยิบของตัวอาคารอิฐของเตาอบขนมปังและพิซซ่าบางโรงที่ซ้ำกัน A อบหินควรมีอยู่บนหิ้งเตาต่ำสุด และ preheated กับเตา สินค้าเพื่อจะอบแล้ววางบนเค ...
โรงสีพริกไทย
Culinary arts; Cooking
โม่มือถือที่ออกแบบมาสำหรับการ crushing peppercorns แห้ง พริกไทยลัอจะทำจากหลากหลายวัสดุรวมทั้งพลาสติก ไม้ และเซรามิค โดยทั่วไปจะทำการ คัฟภายในกลไกของเหล็กกล้าไร้สนิม ดีพริกไทยลัอสามารถปรับปรุงการผลิต ...