Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

togarashi

Culinary arts; Cooking

สดพร้อมใช้งานขนาดเล็ก ร้อน สีแดงภาษาญี่ปุ่นชิลี และในหลาย ๆ ด้านแห้งแบบฟอร์ม — ปัด flakes และผง Togarashi เป็นที่รู้จักกัน ichimi ...

ใช้จำนวนมาก และชัดเจนน้ำจากผลไม้เพื่อเตรียมฟรุต ฟรุตเป็นกระเป๋าทำจากผ้า porous ยังทออย่างใกล้ชิดกับมัสลิน unbleached ถุง ฟรุตจะแขวนเหนือชามด้วยความช่วยเหลือของเกิดการวนซ้ำที่ด้านบน ที่บดผลไม้ถูกวางลงใ ...

kumiss

Culinary arts; Cooking

คิดว่า จะได้มา ด้วยการ Mongols เครื่องดื่มนี้ฉุน เล็กน้อยเหล้าทำจากนมของ gabicce mare หรือของอูฐดอง Like kefir, kumiss วันนี้มีแนวโน้มผลิตจากนมวัว มันมักใช้เป็นเครื่องช่วยการย่อยอาหาร ...

gaufrette

Culinary arts; Cooking

1. บาง เบาหวาน รูปแฟนรับมักจะทำงานกับไอศกรีม มู้ส และของหวานอื่น ๆ เช่น เมื่ออบบนเตารีด gaufrette พิเศษ (คล้ายกับเหล็ก waffle), wafer ผิวเป็น waffled ก่อนเย็น และ crisping, gaufrettes อยู่บางครั้งน้ำเ ...

prosciutto

Culinary arts; Cooking

Word ภาษาอิตาลีสำหรับ "แฮม" prosciutto เป็นคำที่ใช้วงกว้างเพื่ออธิบายแฮมที่มีถูกช่ำชอง เกลือรักษา (แต่ไม่รมควัน) และ air-dried เนื้อถูกกด ซึ่งก่อให้เกิดพื้นผิวที่มั่นคง โง่ อิตาลีของปาร์ม่าแฮมคือ ...

หว่าน

Culinary arts; Cooking

ใด ๆ ของหลักพันของสปีชีส์พืชที่มีเมล็ด pods ที่แยกไปตามทั้งสองข้างเมื่อสุก Legumes ทั่วไปที่ใช้สำหรับปริมาณการใช้มนุษย์บางอย่างมีถั่ว lentils ถั่วลิสง ถั่วลันเตา และเมล็ด ผู้อื่น เช่นโคลและนเดอร์ ...