Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
าใบไม้
Culinary arts; Cooking
ใบไม้ของสมาชิกครอบครัว agave ใช้ในโปลินีเซียเพื่อตัดอาหารเพื่อจะต้ม ใบไม้จะถูกเอาออกก่อนที่จะกินอาหาร ตากแห้งาใบไม้ ซึ่งสามารถพบได้ในบางพื้นที่ชน ต้อง soaked ดูอ่อนหวานก่อนที่จะใช้ A ฮาวายเรียกว่า ...
soba
Culinary arts; Cooking
บะหมี่ญี่ปุ่นที่ทำจาก buckwheat และข้าวสาลีแป้ง ซึ่งให้สีเทาแกมสีเข้ม Chasoba คือ บะหมี่ที่ทำกับชาเขียวที่แปลง ก๋วยเตี๋ยวยังเอเชีย ...
ปลิงทะเล
Culinary arts; Cooking
U. S. แทบไม่พบเมนู สัตว์ทะเลนี้จะถือว่ามีความละเอียดอ่อนทั้งญี่ปุ่นและหลายประเทศเมดิเตอร์เรเนียน มีหลายอย่าง (ซึ่งมีเส้นผ่าศูนย์กลางจาก 1 ไป 10 นิ้ว) แต่ทั้งหมดมีกะโหลกครอบคลุม โดย spines prickly ...
tremella
Culinary arts; Cooking
Tremella อยู่ในสกุลของเชื้อราในตระกูล Tremellaceae สปีชีส์ Tremella ทั้งหมดอยู่กับน้ำซึ่งมีของเชื้อราอื่น ๆ และส่วนใหญ่ผลิตยีสต์ anamorphic อเมริกา Basidiocarps (เนื้อผลไม้), เมื่อผลิต เป็นวุ้น และ ...
goji เบอร์
Culinary arts; Cooking
เป็นอาหาร แห้ง goji berries บราวเซอร์ต้มก่อนปริมาณการใช้วัสดุ ตากแห้ง goji berries คือมักจะเพิ่มลงในข้าวโจ๊กและเยลลี่ฟรุตอัลมอนด์ ตลอดจนใช้ในจีนโทนิก soups ร่วมกับไก่ หรือหมู ผัก และสมุนไพรอื่น ...
ปลาพระอาทิตย์
Culinary arts; Cooking
North American ปลาสละตนรูปร่างที่น่าสนใจและสีสดใสมากมายขนาดใหญ่ใด ๆ สมาชิกนี้ครอบครัวรวม largemouth, smallmouth, redeye, rock และ spotted เบส และ crappie สีขาว และสีดำ ...
wienerschnitzel
Culinary arts; Cooking
ภาษาเยอรมันสำหรับ "Viennese cutlet จานนี้ Viennese มีชื่อเสียงจริง กำเนิดในประเทศฝรั่งเศส เป็นตัวหอยพัด veal ที่สอดในแป้ง ถูกตีไข่ และเกร็ดขนมปังทอดก่อนการ sautéed เนื้อชุบแป้งทอด Wiener เป็นปกติ ...