Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

persillade

Culinary arts; Cooking

Persil เป็นคำภาษาฝรั่งเศส "parsley" และ persillade เป็นการผสมของกระเทียมและ parsley ชิ้น ๆ มันมักจะเพิ่มเป็นชูรสหรือ garnish อาหารก่อนปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์ มักจะอธิบายไว้ใน persillé A จานเสร็จแล้วใน ...

pignoli

Culinary arts; Cooking

คำภาษาอิตาลีและฝรั่งเศสตามลำดับสำหรับ "ไม้สน nut "

pignon

Culinary arts; Cooking

คำภาษาอิตาลีและฝรั่งเศสตามลำดับสำหรับ "ไม้สน nut "

ไวน์ข้าว

Culinary arts; Cooking

หวาน ไวน์ทองทำจาก fermenting สด ๆ นึ่งข้าวเหนียว ไวน์ข้าวส่วนใหญ่อยู่ต่ำในแอลกอฮอล์ ไวน์ข้าว ญี่ปุ่นส่วนใหญ่รู้จักกันดีคือ สาเกและ mirin ในขณะที่จีน renditions รวมเจียพัดลม Hsiang Hsueh เนียง Shan ...

เห็ดหอยนางรม

Culinary arts; Cooking

เห็ดที่พัดลมตัวนี้เติบโตป่า และแหวนในคลัสเตอร์ปิด มักบนฉึ่งทรีกางเกง พวกเขากำลังเรียกหอยนางรม caps ต้นไม้เห็ด เห็ดหอยนางรมทรี ฤดูร้อนหอยนางรมเห็ด pleurotte และ shimeji หมวกแตกต่างกันไปในสีจากสีเทาซีด ...

ข้าวแปลงแล้ว

Culinary arts; Cooking

คำที่สร้างขึ้น โดยแบรนด์ชื่อลุงเบนของ ใช้เพื่ออธิบายการนึ่งข้าว ...

epazote

Culinary arts; Cooking

แบบฉุน ป่าสมุนไพรที่มีรสเข้มคล้าย ที่ของแคสด รสชาติการซื้อ มันมีใบไม้แบบแบน แหลม และมีแห้ง (และไม่ใคร่สด) ในภาษาละตินตลาด เรียกว่าเม็กซิกันชา และสมุนไพร epazote ได้รับความนิยมในอาหารถั่วจำนวนมากเนื่อง ...

Featured blossaries

Advanced knitting

ประเภท: Arts   1 23 Terms

Chinese Tea

ประเภท: Culture   3 22 Terms