Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

โมลด์

Culinary arts; Cooking

N. 1 ที่บรรจุ มักจะโดดเด่นตัว ที่อาหารถูกจัดวางเพื่อจัดทำในรูปร่างของคอนเทนเนอร์ที่ Molds จึงสามารถอยู่ในช่วงในขนาดจาก molds จึงลูกกวาดขนาดเล็ก แต่ละขนาดใหญ่ pudding molds จึงได้ อาหาร (เช่นเนย ...

คำภาษาฝรั่งเศสสำหรับดอก "ทิวลิป culinarily อ้างถึงคุกกี้บางที่รวบรวมลงในรูปร่าง ruffled-ดอกไม้ในขณะที่ยังคงอบอุ่น ที่ ruffled คุกกี้ถูกมักจะวางลงในโมลด์คัพ (เช่นกระป๋อง muffin) จนกระทั่งเย็น มันสามารถ ...

dogfish

Culinary arts; Cooking

ชื่อที่ใช้ของหลายชนิดที่มีขนาดเล็กของปลาฉลาม ถึงแม้ว่าการอ้างอิงไม่ได้จำกัดการชนิดหนึ่ง Dogfish สกุลรวม Squalus acanthias (หรือที่เรียกเป็นตัวกระตุ้นสุนัข), Masterias (เรียบตอแย), กลุ่มดาวสุนัข ...

เกมแตกหน่อ

Culinary arts; Cooking

กรอบ sprouts ละเมียดละไมของต่าง ๆ germinated ถั่วและเมล็ดพืช Mung ถั่ว sprouts มักจะใช้ในการทำอาหารจีน ไม่เป็นนิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตาม อื่น seeds และ beans — เช่น berries alfalfa และหัวผักกาดเมล็ดพ ...

oxtail

Culinary arts; Cooking

Oxtail ได้ครั้งเดียวจริง ๆ จากปีฉลูคำว่าโดยทั่วไปหมายถึง beef แต่ทุกวันนี้หรือหาง veal ถึงแม้ว่ามันจะค่อนข้างปอด ตัดเนื้อนี้คือ flavorful มาก เนื่องจากจะเหนียวเต็มที่ (ขึ้นอยู่กับอายุของสัตว์), ...

grillade

Culinary arts; Cooking

1. ภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "อาหารย่าง (หรือ broiled) มักจะเนื้อ 2. A creole จานของชิ้น pounded รอบสเต็ก seared ในไขมันร้อน แล้ว braised ในซอสรวยด้วยผักและมะเขือเทศ Grillade ตามเนื้อผ้ามีการทำงานกับ ...

พลาสติกตัด

Culinary arts; Cooking

ความสามารถของการตัดอาหารเอนกประสงค์นี้หวงทั้งอาหารและคอนเทนเนอร์ทำให้สำหรับการจัดรูปแบบการตรา airtight superior มีหลายอย่างของพลาสติกตัด ซึ่งจะหนาขึ้น เกาะได้ดียิ่งขึ้น และมีการเก็บข้อมูลไอน้ำความชื้น ...