Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
matcha
Culinary arts; Cooking
ชาผงสีเขียว brilliant ประสบการณ์การทำงานในเครื่องซะ Matcha เรียกอีก อย่างว่า hiki-cha ทำจากชาคุณภาพสูง/ ซึ่งก็คือขมเกินไปสำหรับแผ่นตะวันตกมากที่สุด ...
wahoo
Culinary arts; Cooking
มีรสที่มักจะเปรียบเทียบกับที่ของ albacore, wahoo จะปานกลาง - ลงสูงไขมันเนื้อได้ดี สีขาว (มีสีแดงเล็กน้อย) และหวานเล็กน้อย ในความเป็นจริง Hawaiians โทร ono นี้ปลา ซึ่งหมายความว่า "หวาน " Wahoo มีปกติจ ...
ไก่ฟ้า
Culinary arts; Cooking
นกเกมขนาดกลาง แรกเริ่มจากเอเชียแต่ตอนนี้พบในยุโรปและอเมริกาเหนือ ตาม ด้วยนกมากมาย ชายมี plumage แบบ brilliant ยิ่งกว่าตัวเมีย และมีขนาดใหญ่ เครื่องชั่ง 2 1 2 5 ปอนด์ เมื่อเปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ย 3 ...
มงบล็อง
Culinary arts; Cooking
ของหวานที่คลาสสิกของชาติกับวานิลลาราย chestnuts ข้นหวาน หม้อ ผสมคือ riced และ mounded เข้าไปในภูเขาสูง fluffy บนถาดแบบ นี้ alp หวานจะปรบมือ ด้วยครีมหรือ crème chantilly whipped Mont Blanc ("ภูเขาสีขา ...
รสบาร์บีคิว
Culinary arts; Cooking
1. เรียกกันทั่วไปว่าเป็นเตาปิ้ง บาร์บีคิวโดยทั่วไปคือ brazier เป็นเข็มขัดกับเตาปิ้งและบางครั้งเป็น spit Brazier สามารถช่วงใดก็ได้จากวิ firebowl ซึ่งใช้ coals ร้อนเป็นความร้อน ถึงบาร์บีคิวไฟฟ้าซับซ้อน ...
tastevin
Culinary arts; Cooking
มีไวน์เผ็ด cup, worn บนห่วงโซ่หรือริบบิ้นรอบคอของ sommelier เป็นปกติ
shinma
Culinary arts; Cooking
ภาษาญี่ปุ่น "ใหม่ข้าว" ที่เป็น harvested ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง มัน sweeter และนุ่มกว่าข้าวปกติมาก และดังนั้นจึง ต้องการน้ำน้อยและเวลาทำอาหารให้สั้น ข้าวนี้สูงถือยังสะกด ...